Kawa arabica – pozytywne strony degustowania tego rodzaju kawki

Jeżeli mowa o kawie to warto się na kawie znać, a jak stać się znawcą kawy? Najlepiej pić różne kawy i starać się zapamiętywać ich smak. Nie raz mieliśmy okazję pić pyszną kawę u znajomych i dowiadywaliśmy się, że w rzeczywistości jest to pierwsza lepsza kawa ze sklepowej półki. Zdarzało się również tak, że piliśmy kawę bardzo drogą, ale jej smak raczej nas nie powalił. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze duży wpływ na ocenę ma nasz gust, ale równie często bywa tak, że nie każdy umie właściwie kawę zaparzyć. Stąd też jeżeli chcemy być prawdziwymi smakoszami kawy powinniśmy nauczyć się właściwie parzyć kawę.

kawa i ciastko

Autor: Elliott Brown
Źródło: http://www.flickr.com
Trzeba mieć na uwadze to, że parzenie kawa ziarnista arabica, będzie wiązało się z innymi czynnościami niż zaparzenie normalnej rozpuszczalnej kawy. Są wśród kawoszy Ci, którzy uważają, że najlepszą kawą jest właśnie kawa ziarnista arabica. Świeżo zmielone przez nas ziarna dają możliwość wydobycie niesamowitego aromatu i cudownego smaku. Jedni z nas korzystają z filiżanki inni wolą normalny kubek. W jednym i drugim przypadku w inny sposób parzymy kawę. Bariści mogą coś o tym powiedzieć.

Wiele zależy od ziarna

Gdy dostajemy filiżankę, ciepłej i aromatycznej kawy, nie zastanawiamy się, jaką drogę musiała ona przejść, byśmy mogli uśmiechać się pijąc ją (porównaj – kawa ziarnista arabica). Jednakże dobrze sprawdzić, z jakiego kraju dana kawa pochodzi, ile czasu w palarniach wypalano ziarna. To właśnie selekcja ziarna sprawia, że kawa ziarnista pellini jest tak dobra. Oczywiście równie ważne jest to, w jaki sposób kawa jest później przechowywana i w jaki sposób my sami ją parzymy. Jest to też powód dla którego wiele osób bywa na kawie tylko w miejscach, gdzie podawana jest ona przez baristów z prawdziwego zdarzenia, czyli znawców parzenia kawy. Dobrze jest zapytać o kilku wskazówki dotyczących tego jak przygotowywać kawę. Każdy z ma kawę, którą lubi najbardziej, którą parzymy po swojemu. Jednak jedna dobra rada od baristy i okaże się, że nasza kawa ziarnista (kawa w ziarnach – https://gorillacoffee.pl/rodzaj-mielenia/ziarna/) arabica pewnie stanie się jeszcze smaczniejsza. Jeżeli więc chcemy pić naprawdę dobrą kawę, trzeba na sklepowych półkach znaleźć kawy ziarnistej.

A jeśli nie można znaleźć w hipermarkecie żadnej kawy, która będzie warta naszej uwagi zawsze można sprawdzić co jest w Internecie. W sieci jest wiele sklepów z kawami, które na pewno po odpowiednim zaparzeniu zaskoczą nasze kubki smakowe i aromatem. Powinniśmy, więc dobrze przejrzeć oferty w sklepach internetowych.