Najwyższa jakość w rolnictwie

Bardzo dużo mówi się o jakości artykułów spożywczych. Ludzie szukają żywności wysokiej jakości, najlepiej z ekologicznych gospodarstw. Naturalnie, w wielu sklepach nadal prym wiodą nijakie produkty, ale są także regały z produktami ekologicznymi.

rolnictwo ekologiczne TÜV Rheinland Polska

Autor: TÜV Rheinland Polska
Źródło: TÜV Rheinland Polska
Czy na ekologii można zarobić?Rolnictwo ekologiczne wymaga sporo zachodu. Przede wszystkim musimy znaleźć właściwe nasiona, zaplanować całą uprawę, sprawdzić jakich nawozów możemy używać itp. Związane jest to z większymi nakładami pieniężnymi, niż przy zwyczajnych uprawach, gdzie w zasadzie istotne jest tylko to, by zbiory były jak największe. Gdy decydujemy się na uprawy ekologiczne zazwyczaj zbiory są mniejsze, jednak lepszej jakości. Ma to także odzwierciedlenie w cenie zakupu. Produkty ekologiczne są droższe, lecz konsumenci już wiedzą, że płacą za jakość.

Naturalnie dotyczy to nie tylko upraw roślin. odpady (polecamy dodatkowe info) ma swoje miejsce również w hodowli zwierząt. I to nie wyłącznie sztuk, które planujemy sprzedać na mięso, lecz także na przykład mlecznych krów. Tutaj liczą się pasze, cały proces wypasu w zasadzie. Te same wymagania są co do kur niosek – niezwykle konkretne wymagania trzeba spełnić, by jaja mogły zostać uznane za ekologiczne.

CertyfikatyWiele słyszymy ostatnio o różnego rodzaju normach i certyfikatach dla rolnictwa. Choćby norma 14001 (polecana strona: określa sposoby zarządzania gospodarstwem, aby zminimalizować negatywne wpływy na środowisko. Warto dowiedzieć się jak tego rodzaju normę wprowadzić w życie, bo to naturalnie powoduje, że gospodarstwo ma nie tylko prestiż, ale także staje się dobrym partnerem biznesowym

Na początku warto wdrożyć system zarządzania zintegrowany gospodarstwem. Obecnie to ogromne udogodnienie, zwłaszcza dla większych gospodarstw. Jeżeli chcemy uzyskać certyfikaty, tego typu system upraszcza sprawdzanie wszelkiego rodzaju procedur. Najlepiej znaleźć taki, który będzie łatwy w obsłudze i w prosty sposób będzie prezentował wszelkie interesujące nas dane. Z łatwością możemy znaleźć firmy proponujące takiego rodzaju rozwiązania. Aby gospodarstwo mogło się stać naprawdę europejskim biznesem takiego rodzaju wdrożenie jest konieczne. iso – ISO 50001