Drinki z cytrynówki

W dwudziestym pierwszym wieku dzięki olbrzymiemu dostępowi do danych jak również różnych materiałów osoby zapewniają olbrzymie okazji w zakresie gastronomii. Mimo to wybrane rodzime artykuły cieszą się niezmiennym powodzeniem – w Polsce do tych wyrobów zdecydowanie zaliczają się rozmaitego rodzaju nalewki, zazwyczaj przeprowadzane z sezonowych owoców. Co mimo to da się zrobić, kiedy sezon na ustalone produkty już przeminął? Na szczęście rozwiązań jest dużo – istnieją świetne tajniki na nalewki robione z owoców dostępnych w każdym sezonie. Trzeba do nich od lat znana z wspaniałego smaku cytrynówka. Można ją wykonać samemu, aczkolwiek nie w każdym przypadku jest to zadanie nieskomplikowane – ponadto, jak w razie każdych nalewek, nieodzowne jest przeczekanie kilku tygodni, a nawet miesięcy. Dlatego kupienie gotowej jest na pewno najlepszą możliwością dla ludzi mniejszą ilość cierpliwych bądź takich, które znacząco chcą poczęstować gości znakomitym napojem.

alkohol

Autor: Daniel70mi
Źródło: http://www.flickr.com
Cytrynówka to napój powstający z wyrazistego syropu z cytryny, który dojrzewa wraz z alkoholem w przybliżeniu miesiąca. Najczęściej syrop powstaje trochę dni poprzez połączenie oczyszczonych skórek , a także soku cytrynowego z cukrem. Znawcy na pewno mogą docenić także mocniej luksusowe warianty z miodem w miejscu cukru; możliwe są także dodatki w postaci wybranych przypraw, tych jak chociażby laska wanilii czy kawałek cynamonu. W zależności od upodobań smakowych da się uzyskać cytrynówkę wytrawną czy słodką – zależy to najczęściej od początkowej zawartości cukru, cytrynówka nie jest nalewką ulegającą fermentacji – czas miesiąca niezbędny jest na staranne przemieszanie smaków , a także pozbawienie nalewki ewentualnej goryczki, która czasem pochodzi z albeda – jasnej części skórki cytrynowej. Bez wątpienia dobrze ją mieć na ważne okazje, lub zwyczajnie aby czasem móc cieszyć się jej smakiem, aczkolwiek za każdym razem należy pamiętać, iż jest to dosyć mocny napój alkoholowy.

cytrynówka

Autor: Luis Rull Muñoz
Źródło: http://www.flickr.com

Cytrynówka może być pita samodzielnie bądź stać się składnikiem innych napojów. Świetnie pasuje jako oryginalny dodatek do mojito, drinków zawierających grapefruit, pomarańcze oraz różnorodne cytrusy, niektórymi napojami gazowanymi bądź tonikiem. Sprawdza się głównie w napojach orzeźwiających ze względu na charakterystyczny, kwaskowaty smak. Jest znakomita na imprezy i spotkania rodzinne, ale nie wyłącznie – podobnie jak wiele kolejnych nalewek jest rewelacyjna na trawienie. Uważa się, że znakomicie się sprawdza też na przeziębienie – zawiera ogrom witaminy C, łagodzi te oznaki jak katar, a dodatkowo przyspiesza przemianę materii. Niewątpliwie warto od czasu do czasu popróbować smakowitych nalewek – nie należą do drogich, a potrafią o wiele wynagradzać wysiłek włożony w ich zdobycie.