systemy zarządzania jakością

Jeszcze paręnaście lat temu żaden człowiek nie pomyślał o tym jak znaczącą rzeczą jest jakość , a także to, aby ją kontrolować. Większość lokali gastronomicznych nie była sprawdzana przez wiele lat, zatem nikt nie mógł być pewny tego, że konsumowane przez niego rzeczy są na bank bezpieczne i nieprzetworzone wiele razy.