
Nie zwlekaj i zobacz znajdujące się tu uwagi na nasz temat. To na pewno okażą się godne Twojej uwagi informacje – po prostu kliknij tutaj.
Aby to ciasto smakowało zarówno mniej wymagającym facetom, jak i bardziej wybrednym paniom, do wypieku trzeba koniecznie użyć wiejskich jajek – te z hipermarketu na pewno nie będą tak dobre, jak te ekologiczne.
Kolejną sprawą staje się użycie środka spulchniającego – żeby ciasto było kruchutkie, trzeba doń dosypać sodę albo proszek do pieczenia. Jednak zwolennicy tradycji sugerują, żeby stosować naturalne produkty, czyli przykładowo smalec, a zamiast margaryny wykorzystać najzwyklejsze masło, które oczywiście nadaje niepowtarzalnego aromatu. Żaden sernik tradycyjny nie powinien obyć się bez suszonych winogron, chociaż znajdą się i takie łasuchy, które nie cierpią tych dodatków.
Okazuje się, że wyśmienity smak to nie wszystko, równie istotną sprawą jest również odpowiednie podanie. Tradycyjny sernik o wiele lepiej będzie prezentował się, gdy zostanie wyłożony na pięknej zastawie. Przy okazji warto też zadbać o oryginalną oprawę pogawędki przy popołudniowej kawie i zaraz obok patery z sernikiem postawić flakon z bukietem pachnących fiołków oraz obowiązkowo choćby niewielką świeczkę.