Dlaczego kawa jest obecnie tak popularnym napojem na całym świecie, jakie są jej podstawowe rodzaje.

Kawa nie bez powodu uznawana jest za najpopularniejszy napój na świecie. Jest smaczna, zdrowa i uwielbiana przez miliony kawoszy z większości krajów. Sporo osób wyobrazić sobie nie może dnia bez kubka aromatycznego napoju o poranku, daje im to siłę i energię do dalszego działania.

Kawa przez zawartość kofeiny ma właściwości pobudzające, ale ma też w sobie szereg innych związków, korzystnie wpływających na zdrowie. Ma w sobie dużą zawartość polifenoli, jakie są świetnymi antyutleniaczami i zapobiegają starzeniu się organizmu. Poza tym kawa chroni przed licznymi chorobami, na przykład zawałami, udarami i miażdzycą. Dodatkowo regularnie pita chroni przed nowotworami przewodu pokarmowego i wątroby, a nawet przed psuciem się zębów.
kawa arabica
Kawa może być przyrządzana wieloma różnymi sposobami, w zasadzie każdy region będzie miał swoje własne tradycje związane z jej piciem. Miłośnicy kawy najbardziej cenią sobie aromat ziaren zmielonych tuż przed zaparzeniem, z tego też powodu pośród nich dużą popularnością cieszy się kawa (więcej kawy z Peru) świeżo palona. Smak napoju w dużej mierze uzależniony jest od gatunku ziaren i metod ich obróbki, na naszym rynku bardzo popularna jest przede wszystkim kawa arabica oraz znacznie mocniejsza robusta. We wszystkich sklepach kupić można kawę w ziarnach, w szczelnych opakowaniach, oraz zmieloną.

Ta ostatnia forma cieszy się dużym zainteresowaniem, bowiem wystarczy tylko wsypać proszek do kubka i zalać wodą, sporej ilości osób coś takiego całkowicie wystarcza.