Jak prezentuje się historia alkoholu i jak tak naprawdę powinno się go pić? Jak wyglądają polskie praktyki picia różnych trunków?

Wysokoprocentowe napoje wyskokowe zjawiły się w naszej historii znacznie potem niż wino czy piwo. Chińczycy w VII p. n.e tworzyli wódkę z ryżu. W III wieku p. n.e destylacje wina przypomina Arystoteles, ale prawdopodobnie to naukowcy arabscy VIII wieku n. e. jako pierwsi uzyskali płyn o większej zawartości alkoholu niż ta uzyskiwana w rezultacie fermentacji.